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来源:好招商食品网 美食制作 kiss战女  |  2023-01-12
主料:
芥蓝适量

辅料:
红彩椒适量枸杞适量鲜姜适量

配料:
生抽2勺白糖1勺鸡精1/4勺清水1勺

白灼芥蓝的做法步骤

1.

主料

:芥蓝

辅料

:红彩椒、鲜姜、枸杞
调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

2.将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。

3.用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁。

4.洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟,捞出。

5.芥蓝盛入盘中。

6.锅置火上放少许油烧热,放入姜丝稍煸出香味。

7.下入彩椒丝、味汁。

8.用小火煮至糖溶化。

9.挑走姜丝,酱汁淋在排好的芥兰上,摆上泡发枸杞做装饰 。


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